Weinberge

Das Valsugana ist bekannt für seine Neigung zum Anbau von Weißweinsorten, insbesondere des Chardonnay, der als Sektgrundlage in diesem Klima und Gelände ideale Bedingungen findet. Der Solaris und andere resistente Sorten, die sich noch in der Erprobung befinden, haben bereits ihre hervorragende Leistung im Endprodukt unter Beweis gestellt, das nicht nur ein unverfälschter und umweltfreundlicher Wein ist, sondern auch mit seiner unverwechselbaren aromatischen Intensität überrascht hat. Auch die einzige Rotweinsorte, der Pinot Noir, ist ein voller Erfolg und eine gewonnene Herausforderung. Der Anbau unserer Weinberge erstreckt sich über das hügelige Gebiet am Fuße von Telve, umfasst die Gemeinde Castel Ivano von Südwesten nach Südosten und reicht bis zum Eingang des bekannten Sella-Tals in der Gemeinde Borgo Valsugana. Die Höhe der Anlagen variiert zwischen 300 und 700 m ü.d.M., die Ausrichtung des Geländes ist Südwesten.